天博综合在额尔古纳河沿岸，人们正在收获秋天的果实——大麦和小麦，大麦是当地啤酒厂预定收购的，所以对于这儿的人来说，种庄稼比放牧挣钱多而且有保障。

　　当然，那些身着传统服饰，穿梭于人群之间的德国美女酒娘，也是慕尼黑啤酒节上的一大亮点。哦，还有草地上横七竖八的醉客。

　　白酒的起源早在殷商时期就可以追溯，那么啤酒酿造是什么时候开始的呢？英国文明相对较早，当地的啤酒文明历史悠久，英国人知道酿造和享受啤酒已有2400年的历史。

　　专家们检查了证据，得出结论，这些物体形成于公元前400年左右，那就是说早在铁器时代，英国人就开始食用啤酒了。此外，考古团队还在地底发掘到烧焦了的啤酒制造工具，同时亦发现古时当地人锺爱谷物制成的糊及面包天博综合。

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　　公元前1700多年前，古巴比伦国王汉穆拉比颁布的汉谟拉比法典中，已有关于啤酒的详细记载，规定了酿造和售出啤酒须遵循的标准。例如规定对啤酒里掺水者要施以投进水里的惩罚，店主如果对利用啤酒屋进行谋反聚会者知情不报，将被同罪处置等。

　　另一考古学家干沙利斯研究残骸后，发现其微观结构明显经历发酵过程；典型的气泡特征则显示它经过煮沸和糖化过程。啤酒专家指出，当地一向是酿酒的重要地方，因为该处生产的大麦质量甚佳。

　　当谈到烧烤，啤酒是必须的，啤酒所含酒精度比白酒品质，低得多，入口不仅能给人喝酒的感觉，还能减少烧烤的脂肪，两者相伴，简直是神仙搭档。

　　年轻的时候，旅行是教育的一部分；年老的时候，旅行是阅历的一部分天博综合。看了这篇文章，你有什么感受呢？是不是想要去这个美丽的地方去旅游了呢•◇？

　　当然啦，如今中国的啤酒节也在北京、青岛、大连、哈尔滨等地如火如荼地开展，百家争鸣。

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　　这种高难度的“海底喝啤酒”是大连一个极具观赏性的饮酒大赛，因为水里压力大，酒瓶打开后倒放在水里，几乎一滴都不会洒出来。但是参加比赛的潜水员只要首先把气吹到瓶子里，就能顺利地把酒喝进肚子里。

　　近年来，精酿啤酒因口感▲❋、口味的优势火起来了。很多年前，那些啤酒酿造师就开始想尽办法来丰富啤酒的味道。如今，你可以喝到甜的酸的苦的辣的咸的啤酒，可以喝到像巧克力或者牛奶一样的啤酒，咖啡味、苹果味、醋味……你能在精酿啤酒里感受到各式各样的味道。

　　但是因为原料、工艺、工业水平、文化氛围等方面的原因，国内啤酒与国外的还是有味道上的差异。

　　中国国际啤酒节自1999年举办，其中前三届在北京奥体中心举办，2002年起移师大连。

　　据有关资料证明，大约在公元前3000多年前，位于今天伊拉克境内的南部地区，一支名叫“苏美尔”的民族是世界上最早酿造啤酒、饮用啤酒的民族之一。在苏美尔文明的发展过程中，啤酒一直作为日常生活必需品而扮演着重要的角色，并形成了独具特色的苏美尔啤酒文化，他们还发明了秸秆吸管，用来在饮用啤酒的同时避免吸入发酵过程残留的固体物质。

　　与慕尼黑啤酒节齐名的还有英国伦敦啤酒节和美国丹佛啤酒节：英国啤酒节每年在8月1日至5日举办，而美国丹佛啤酒节则在每年9月份举办，共为期3天。

　　添加了啤酒花的啤酒具有更加醇厚的口感，也更不容易滋生细菌，一度代替水成了远航船只不可缺少的储备。图中这艘1620年启航的著名移民船“五月花”号，就是因为船载的啤酒提前喝完，不得不放弃原定的登陆地点，改在就近的普利茅斯登岸。后来这批乘客为了感谢当地土著给予的帮助，举行了三天的庆祝活动。这也正是感恩节的由来。

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　　1810年，巴伐利亚王储路德维希迎娶萨克森希尔德宝王族的德雷莎公主，一场雍容华贵的皇室婚礼，铸造了一个盛大的节日，传承了200多年。

　　“给我的臣民大量的啤酒，优质的啤酒，廉价的啤酒，革命就会在他们中间销声匿迹。”。

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　　考古学家舒亚洛克称，啤酒不是作为饮用容器生产的，在那个时候，古人通过酿造啤酒来净化水，以获得安全的可食用的水，这一发现也是啤酒生产的最早证据，表明英国可能是第一个生产啤酒的国家。

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　　酒不仅是人类智慧的结晶，也可以说是象征世界文明的一个符号。也记不清什么时候喝的第一杯啤酒，感觉有点苦涩又有点麦香，仿佛自己正在迈向大人的世界一样，一口下去，肚子就鼓了起来。酒量在伴随着年龄增长的同时，对啤酒的口味也变的挑剔了许多，对酒桌上的虚与委蛇感到麻木。但你有没有过一瞬间，想知道啤酒里的那些故事呢■□？

　　考古学家在英国剑桥和亨廷顿地区发现了啤酒酿造的遗迹，据悉，当时本小区计划在这里新建一条道路，在调查期间，意外发现了这一历史悠久的文物，因此暂时停工，请专家前来鉴定？

　　很多时候，我们没办法拒绝工作上的应酬，没办法拒绝别人兴致勃勃地敬酒，但是《中国居民膳食指南（2016）》中建议成年男性一天饮用的酒精量不超过25克，成年女性一天不超过15克。身体是自己的，适当时候应该say no，你要开车的时候就要拒绝。

　　2012年9月22日，第179届慕尼黑啤酒节在慕尼黑泰瑞莎广场盛大开幕。来自世界各地的人们在这里进行了持续16天的狂欢，品尝最地道的德国啤酒。如今啤酒早已不仅是一种发酵饮料，更是一种文化的符号，而在酒馆里碰上一杯啤酒，则成了一种流行的社交方式。

　　慕尼黑被称为“啤酒之都”，每年秋季都会举办世界上规模最大的啤酒节——Oktoberfest（十月庆典）。

　　公元9世纪，加洛林王朝查理曼大帝统治时期，随着啤酒酿造量的急剧攀升，修士们开始尝试在酿造的过程中加入啤酒花，它能使啤酒拥有一股清香的微苦气息，并延长其贮存时间。

　　上图是19世纪50年代，法国微生物学家路易斯·巴斯德在啤酒中发现了酵母菌的情景再现。后来，巴斯德在此基础上发明了巴氏灭菌法，后来这种方法被广泛地应用于奶制品的消毒。随着人们对啤酒需求量的增长，越来越多的地区发展起来了啤酒的远程大宗贸易，其中德国啤酒凭借优质的大麦原料，以及独特的酿造工艺异军突起。下图为1906年，为德国慕尼黑啤酒节运送啤酒桶的马车。

　　如今，国内市场消费的啤酒是从十九世纪末进入中国的。而中国建立的第一家啤酒厂是1900年由俄商在哈尔滨建立的哈尔滨啤酒厂，1903年，英国和德国商人在青岛开办英德麦酒厂，也就是现在的青岛啤酒厂的前身。80年代，我国的啤酒厂如雨后春笋般不断涌现，遍及神州大地。

　　如今，啤酒节已经融入了每个有活力的城市，人们也习惯了体验啤酒孕育出来的激情，所以处处展现出了狂放的姿态，狂欢让城市里的人们放下心中的牵挂和烦恼，享受片刻的无忧无虑。所以对于大多数人来讲，啤酒并不重要，重要的是一起喝酒的人和当时喝酒环境，但是啤酒其实也可以是丰富多彩，充满个性的。

　　说起啤酒的种类，那真是五花八门，每个地方的啤酒味道或多或少均有不同。啤酒基本分为两类：一种是艾尔（Ale）啤酒，一种是拉格（Lager）啤酒。由于发酵方式不同，艾尔啤酒会先闻到啤酒花、酵母及其他添加剂的香味，然后是麦芽的芬芳。拉格啤酒则刚好相反，会感受到麦芽香，然后才是酵母和啤酒花的味道。目前国内市面上常见的、销量最大的啤酒，都属于拉格啤酒，而最早-△、最传统的啤酒，是艾尔啤酒。

　　虽然名为“十月节”，但节日并不完全只在十月举行，是从九月的第三个星期六开始到十月的第一个星期日结束，历时16天。啤酒节期间除畅饮啤酒之外，主办方还举行一系列娱乐活动：盛装巡游、赛马、射击☆▼、杂耍、游艺及戏剧演出、民族音乐会等。

　　啤酒以大麦芽、酒花、水为主要原料，经酵母发酵作用酿制而成的饱含二氧化碳的低酒精度酒，被称为“液体面包”。啤酒虽然价格亲民，但是论酿造方式和酿造历史，一点都不输给葡萄酒。