天博综合秦川酒出自“名门”，可以追溯至殷商时代，和西凤酒同根同源，是凤香型陕酒的门面之一；后因多重因素一度落寞，工厂以代加工为主，企业亦被吊销执照，令人唏嘘。

　　从2015年开始，李永明和阜阳宏达食品有限公司陷入借贷纠纷。同年6月28日，经法院授权评估，该商标价值为60万元。2019年2月，阜阳当地媒体报道称，“叫花鸡”商标被拍卖，买受人为苏州优尔集团有限公司。根据当时报道，此次拍卖，是阜阳市首例商标司法拍卖，也是安徽省首例中华老字号司法拍卖。

　　此外，《报告》还研判了白酒行业存在的五大品类创新的机会，包括聚焦新趋势、聚焦技术突破点、推动各香型品类分化的机会、对立酱酒开创全新白酒品类，以及开创米香型白酒为例的 市场上有，心智中无 的品类机会。冯华青表示，根据资深白酒消费者调研，目前有 66% 的消费者认为酱香酒的强势不过是受到茅台品牌的带动，实际在口味上偏好度较低。对于后继品牌而言，若能把握酱酒这一强势背后的弱势，开创全新香型品类，将有机会获得突破性发展机遇。

　　该负责人告诉记者，2000年应该是寿春堂最辉煌的时候，2020年效益开始下降，不仅有“资金不太雄厚”的困难，且面临“新开药店数量多，市场竞争激烈”的现状。

　　谈到行业关注的 健康化 话题，冯华青认为，顺应健康化趋势，并不是简单的框用 健康白酒 的概念。而是顺应消费者认知◆✾、利用技术创新打造出可信可证的 能减少对身体伤害的白酒 新品类。

　　俄罗斯工程院外籍院士吴信东：对AIGC的过高期待和过快投入，可能导致人工智能遭遇下一次失败。

　　冯华青表示， 白酒行业近几年呈现 量减价升 量减利增 的态势，今年市场情况则更加复杂，营收下降的同时提价的增长策略也遇到市场阻碍，这标志着白酒市场进入调整期。回顾历史，危局中也往往蕴含机会，我们相信在未来五到十年，白酒第一及第二阵营竞争格局还会迎来巨变。

　　刚刚，离岸人民币大涨460点，升破7。18关口，本月已升值1400点♥▼！啥情况？

　　2016 年起白酒规模以上白酒企业的产量开始持续下降，2022 年仅为 671 万千升，企业只能通过提升单价确保营收。在行业一上一下的对冲下，白酒行业整体市场规模在近年来保持稳定的发展水平，维持在 6000 亿左右波动。

　　除此以外，西凤酒、柳林酒、太白酒等本土知名白酒品牌拓展产品线，拥有一定的知名度和市场份额，其他头部品牌的触角进一步延伸，令主打本土市场的秦川酒无法从中脱颖而出，完全抵不过市场大趋势。

　　商务部等5部门近日印发《关于公布中华老字号复核结果的通知》（以下简称《通知》），将长期经营不善，甚至已经破产✊❤、注销、倒闭，或者丧失老字号注册商标所有权、使用权的55个品牌，移出中华老字号名录；对经营不佳、业绩下滑的73个品牌，要求6个月予以整改；继续保留1000个经营规范、发展良好的品牌。 根据《通知》，55个没有通过中华老字号复核的品牌包括北京华女❤△、天津稻香村、山西宝兴善、内蒙古大盛魁=❥、大连群英楼、黑龙江正阳河、上海老半斋、山东泰康、河南双鱼✾☝、广东琳琅❤◆、重庆冠生园、云南禄丰、陕西秦川✾♥、宁夏敬义泰等。 2023年2月，商务部等5部门联合印发《中华老字号示范创建管理办法》，其中规定，商务部会同相关部门原则上每3年对中华老字号开展复核。对复核中发现已经不符合中华老字号条件的，商相关部门作出移出中华老字号名录、收回中华老字号标识使用权及牌匾的决定。 上海17个品牌没有通过复核 根据上述复核结果，上海包括老半斋、飞马、集成、奇美、利男居、钱万隆、协大祥等17个中华老字号，都没有通过复核。 公开资料显示，老半斋酒楼创立于1905年。其前身为半斋总会，是由当时几家银行设立的一个俱乐部，供应扬州菜与面点，为银行职员服务。民国初期饭店改名为半斋菜馆，之后在与同行竞争中又改为老半斋酒楼。 如今的老半斋酒楼，挂在上海杏花楼(集团)股份有限公司名下，实际经营者为上海国权餐饮有限公司。 图片来源：看看新闻视频截图 据澎湃新闻报道，酒楼负责人告诉记者，据他所知，老半斋的财务报表经营数据为“0”，所以未能通过复核。但出现“0”不是因为报表不负责，而是因为老半斋的实际经营者为上海国权餐饮有限公司，该企业在今年4月已提交国权和老半斋的关联情况说明，遗憾的是没有被认可。 在大众点评上，消费者对老半斋的评价多为“服务不佳”、“分量少”、“卫生条件差”▪✾、“菜饭很一般”等差评，这从一定层面上反应出了它内部管理的问题。 据新闻晨报报道，老半斋大堂经理朱翠华表示，“这次我们申请中华老字号没通过，主要是中间出现了小插曲，不过我们没有放弃希望，还会重新提交申请的。”朱翠华告诉记者，目前他们仍在努力争取，希望能重新评上“中华老字号”的称号，“作为百年老店，我们也很珍惜“中华老字号”的荣誉。” 安徽3家品牌未通过复核 安徽有寿春堂、张顺兴号和叫花鸡3个品牌未通过中华老字号复核。 公开资料显示，寿春堂成立于清末，是一家以中药材为主营的百年医药老店，曾与北京同仁堂、杭州胡庆余堂等药房齐名。明清至民国期间在全国开有200多家药店，中医中药称雄江南数百年之久。2006年12月，寿春堂荣获首批“中华老字号”。 据大皖新闻报道，安徽寿春堂大药房有限公司吴姓负责人介绍，“此前不清楚是动态管理，正好（换地方）赶上了。”此前寿春堂的门店在新站区经营，但因选址原因，经营并不理想，正在选新址开店。“公司主体是在的，但具体经营的实体店暂时还没有。” 该负责人告诉记者，2000年应该是寿春堂最辉煌的时候，2020年效益开始下降，不仅有“资金不太雄厚”的困难，且面临“新开药店数量多，市场竞争激烈”的现状。 公开资料提到，张顺兴号始于1882年，造就风靡合肥的四大名点：麻饼=❧、烘糕、寸金和白切。鼎盛时期，在张顺兴号排队买四大名点，是长江路上的一道风景。“市场的原因吧。”张顺兴食品厂的一名负责人回应未通过的缘由。他表示，现在的食品行业太丰富了，“年龄较长的消费者，记忆还是有的，但是对年轻的消费者，可能并没有适合的口味。”他也证实，目前张顺兴号的糕点为季节性生产。 图片来源：安徽省老字号企业协会官微 公开资料显示，“叫花鸡”已传承600多年，最早可追溯到明朝洪武时期。2002年，李氏传人李永明创办阜阳宏达食品有限公司，注册“叫花鸡”商标，此后认定为“中华老字号”，系当时全国瓜子行业唯一的“中华老字号”商标，也是安徽省著名商标。 从2015年开始，李永明和阜阳宏达食品有限公司陷入借贷纠纷。同年6月28日，经法院授权评估，该商标价值为60万元。2019年2月，阜阳当地媒体报道称，“叫花鸡”商标被拍卖，买受人为苏州优尔集团有限公司。根据当时报道，此次拍卖，是阜阳市首例商标司法拍卖，也是安徽省首例中华老字号司法拍卖。 秦川酒曾是陕酒门面之一 陕西秦川酒有限公司被移出中华老字号名录，引发关注。 秦川酒出自“名门”，可以追溯至殷商时代，和西凤酒同根同源，是凤香型陕酒的门面之一；后因多重因素一度落寞，工厂以代加工为主，企业亦被吊销执照，令人唏嘘。 “秦川酒目前还在，酒厂还在生产，只是名字重新改了一下。”一位业内人士向每日经济新闻记者透露，“现在秦川酒厂的规模很小，这个品牌在宝鸡连名都排不上。” 从秦川酒线上旗舰店来看，目前店内共有十余种产品，单瓶价格不高，销售最好的一款产品是秦川大曲52度高脖绿瓶，售价为9。9元/瓶。 图片来源：秦川牌酒类旗舰店截图 除此以外，西凤酒、柳林酒、太白酒等本土知名白酒品牌拓展产品线，拥有一定的知名度和市场份额，其他头部品牌的触角进一步延伸，令主打本土市场的秦川酒无法从中脱颖而出，完全抵不过市场大趋势。 【新闻链接】 55个被移出中华老字号名录的品牌↓↓ 图表来源：商务部网站截图 编辑卢祥勇盖源源 校对何小桃 每日经济新闻综合自人民网▽◁、澎湃新闻、大皖新闻▲◁、每经App。

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　　商务部等5部门近日印发《关于公布中华老字号复核结果的通知》（以下简称《通知》），将长期经营不善，甚至已经破产、注销、倒闭，或者丧失老字号注册商标所有权、使用权的55个品牌，移出中华老字号名录；对经营不佳、业绩下滑的73个品牌，要求6个月予以整改；继续保留1000个经营规范、发展良好的品牌。

　　“秦川酒目前还在，酒厂还在生产，只是名字重新改了一下。”一位业内人士向每日经济新闻记者透露，“现在秦川酒厂的规模很小，这个品牌在宝鸡连名都排不上。”△▷？

　　消费早报丨国旅联合第二大股东部分持股将被拍卖；上海商务委回应“老半斋”被移出中华老字号名录；承德露露今年力拓杭州❋•、重庆市场！

　　从秦川酒线上旗舰店来看，目前店内共有十余种产品，单瓶价格不高，销售最好的一款产品是秦川大曲52度高脖绿瓶，售价为9。9元/瓶。

　　据澎湃新闻报道，酒楼负责人告诉记者，据他所知，老半斋的财务报表经营数据为“0”，所以未能通过复核。但出现“0”不是因为报表不负责，而是因为老半斋的实际经营者为上海国权餐饮有限公司，该企业在今年4月已提交国权和老半斋的关联情况说明，遗憾的是没有被认可。

　　在大众点评上，消费者对老半斋的评价多为“服务不佳”、“分量少”、“卫生条件差”、“菜饭很一般”等差评，这从一定层面上反应出了它内部管理的问题。

　　根据上述复核结果，上海包括老半斋、飞马、集成、奇美✋♥、利男居△●、钱万隆✊▷、协大祥等17个中华老字号，都没有通过复核。

　　据大皖新闻报道，安徽寿春堂大药房有限公司吴姓负责人介绍，“此前不清楚是动态管理，正好（换地方）赶上了。”此前寿春堂的门店在新站区经营，但因选址原因，经营并不理想，正在选新址开店。“公司主体是在的，但具体经营的实体店暂时还没有。”。

　　根据《通知》，55个没有通过中华老字号复核的品牌包括北京华女、天津稻香村、山西宝兴善、内蒙古大盛魁、大连群英楼、黑龙江正阳河、上海老半斋、山东泰康、河南双鱼❋=、广东琳琅❁=、重庆冠生园、云南禄丰、陕西秦川、宁夏敬义泰等。

　　据新闻晨报报道，老半斋大堂经理朱翠华表示，“这次我们申请中华老字号没通过，主要是中间出现了小插曲，不过我们没有放弃希望，还会重新提交申请的。”朱翠华告诉记者，目前他们仍在努力争取，希望能重新评上“中华老字号”的称号，“作为百年老店，我们也很珍惜“中华老字号”的荣誉。”？

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　　公开资料显示，老半斋酒楼创立于1905年。其前身为半斋总会，是由当时几家银行设立的一个俱乐部，供应扬州菜与面点，为银行职员服务。民国初期饭店改名为半斋菜馆，之后在与同行竞争中又改为老半斋酒楼。

　　2023年2月，商务部等5部门联合印发《中华老字号示范创建管理办法》，其中规定，商务部会同相关部门原则上每3年对中华老字号开展复核。对复核中发现已经不符合中华老字号条件的，商相关部门作出移出中华老字号名录▪✍、收回中华老字号标识使用权及牌匾的决定。

　　冯华青认为，步入竞争最为激烈的心智时代，成千上万的优质产品、过载的信息传播之下，过往打法已经失效。区域品牌想要穿越行业周期，突围全国，就必须厘清误区、把握趋势，通过在消费者心智中开创一个差异化的新品类，才有可能在极度内卷化的白酒市场中向全国突破，实现行业地位的进一步跃升。他表示， 白酒作为传统的中国饮品，具有非常悠久的历史和文化底蕴，其创新面临着很大的挑战。我们希望通过回顾行业历史发展规律，深入调研一线数据，为酒企未来的品类创新提供可指引的启示。

　　为更好展现中国白酒品牌发展的全貌，挖掘具备极大发展能量的潜力 预备军 ，通过对全国各省市、各渠道、各体量白酒企业进行深度扫描和调研后，《报告》指出，营收在 50 亿～100 亿元的 9 家区域白酒企业：西凤酒▷✍、顺鑫农业、金沙窖酒、今世缘•✿、白云边◇✊、舍得酒业、珍酒李渡、迎驾贡酒✿☆、口子窖名列，或将成为最有潜力突围全国的区域品牌。

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　　益民集团：公司旗下拥有“古今”“天宝龙凤”“上上”“新光”“金龙”等多个老字号品牌…♡！

　　11 月 19 日，里斯品类创新战略咨询发布《区域白酒突围战—— 2023 中国白酒行业报告》，报告指出，白酒行业的增量时代已经过去，行业进入内卷激烈的存量时代，随着第三轮行业周期性调整来临，白酒行业也将迎来变革机遇。那么对于白酒企业而言，如何能够穿越行业深度调整期？里斯品类创新战略咨询中国区副总裁冯华青向蓝鲸财经记者表示， 成为全国品牌 是各大白酒品牌穿越周期的重要法宝，换言之，白酒企业成为白酒全国品牌从可选项变为必选项。

　　公开资料显示，“叫花鸡”已传承600多年，最早可追溯到明朝洪武时期。2002年，李氏传人李永明创办阜阳宏达食品有限公司，注册“叫花鸡”商标，此后认定为“中华老字号”，系当时全国瓜子行业唯一的“中华老字号”商标，也是安徽省著名商标。

　　如今的老半斋酒楼，挂在上海杏花楼(集团)股份有限公司名下，实际经营者为上海国权餐饮有限公司。

　　据研判，所有消费者都认为全国品牌优于区域品牌，不论在品质、知名度和热销度上都更有优势。 成为全国品牌 是各大白酒品牌穿越周期的重要法宝。里斯咨询调研的全国品牌评估模型，从行业维度和认知维度入手，扫描了符合以下五大标准的酒企，即品牌市场规模 80 亿以上、省外营收占比超过 50%、全国 6 个以上核心白酒消费城市认知度超过 50%、在北上广三大高势能城市中任意两个城市认知度超过 50%❣♥、在所处品类内认知地位排名前三，达到行业领先水平，目前已达到全国白酒品牌标准的品牌是：茅台、 五粮液✌❋、洋河、汾酒-☝、泸州老窖●❥、习酒▲▷、郎酒以及剑南春。

　　公开资料提到，张顺兴号始于1882年，造就风靡合肥的四大名点：麻饼、烘糕♡▷、寸金和白切。鼎盛时期，在张顺兴号排队买四大名点，是长江路上的一道风景。“市场的原因吧。”张顺兴食品厂的一名负责人回应未通过的缘由。他表示，现在的食品行业太丰富了天博综合，“年龄较长的消费者，记忆还是有的，但是对年轻的消费者，可能并没有适合的口味。”他也证实，目前张顺兴号的糕点为季节性生产。

　　报告指出，受经济环境、消费量以及库存量等终端需求因素影响，白酒行业几乎每十年会经历一次为期 3-5 年的周期性调整，并且在每一轮调整期内，都会经历品牌行业地位的更迭。随着第三个十年发展期步入尾声，行业调整期的威力正在逐步释放，压力之下，挑战与机遇并存，白酒行业将迎来 3-5 年的品牌突围期。

　　公开资料显示，寿春堂成立于清末，是一家以中药材为主营的百年医药老店，曾与北京同仁堂▼❣、杭州胡庆余堂等药房齐名。明清至民国期间在全国开有200多家药店，中医中药称雄江南数百年之久。2006年12月，寿春堂荣获首批“中华老字号”。