天博综合2016年10月25日国务院“健康中国2030规划纲要”发布后，迅速在全国范围内掀起了“大健康”热潮。据统计，2106年9月-12月，短短4个多月时间里，有超过30%的A\B股上市公司以“大健康”概念启动全新战略。

　　“大健康”热潮也同样在中国酒业迅速蔓延，酒业也迅即掀起了“健康白酒”热。茅台、五粮液、泸州老窖、汾酒等知名白酒企业纷纷布局“健康白酒”。

　　曾几何时，由于受到一些地区饮酒习惯(譬如北方一些身份的豪饮习俗)，以及生产成本综合考量的驱使，一些酒企率先祭起了“低度酒”的法宝，并相对于高度白酒对于口腔和胃部其强刺激的体验，将“低度白酒”与“健康”划上了等号。

　　2023年7月5日天博综合，中国贵州茅台酒厂（集团）有限责任公司新增1项商标申请，名称为“喜相逢”国际分类（国际分类为41-教育娱乐☝•、35类-广告销售）。

　　所以，低度酒不仅不等于“健康白酒”，甚至根本算不上是一种规范的“白酒”。

　　“健康白酒”的所谓“健康”并不是一句空话，这意味着消费者饮用“健康白酒”的结果须是健康的，绝不是企业祭起几句“健康饮酒”的口号就可以以“健康白酒”自居的！

　　即将于2017年8月中旬召开的大健康产业国家级年会——“2017中国大健康促进大会”，将在继续推动医药、医疗、养老保健产业发展的前提下，为健康白酒✌-、健康养生食品饮料行业新增“专场论坛”，并将邀请有国家部委有关领导，院士等权威人士到会，为“大健康”产业的发展鼓与呼。

　　从政策指导层面来看，“健康白酒”企业的原料选用，也须符合国家卫计委发布的“药食同源”名单目录，方能做到有理有据有节。其实这已经是给了健康白酒企业产品研发的重要支撑，无需刻意诉求保健和及疗效，只要依据“药食同源”理念即可放心大胆的生产和推广。

　　7月15日，中国酒业协会白兰地专业委员会发布“关于成立中国酒业协会白兰地技术委员会及征集委员的通知”。通知显示，为适应白兰地产业发展需要，推动白兰地行业技术进步◇★、科技创新，中国酒业协会决定成立白兰地技术委员会，并开展白兰地技术委员会委员征集工作，本次征集工作将按照 “管理办法”的规定进行。

　　因此，符合“药食同源”的“健康白酒”，其产品须具有鲜明的“药食同源”特征，要有助于养胃-☝、护肝、润肺、健脾、益肾等相关功效。这就要考验对健康白酒企业在“药食同源”工艺领域的技术力量和用功程度。

　　近日，福建国泰酒业总部项目一期工程已初具雏形，预计今年12月前可实现全部主体建筑封顶，整个项目预计于2024年4月份全部竣工。该项目是福州地区引进的第一家集原料种植、酱酒酿造■☝、产品营销、文化展陈于一体的全产业链企业，通过招商引资引进了贵州省仁怀市仙酿酒业有限公司带来全套的制酒工艺，将生产“匠福仙”品牌的酱香型白酒，是福州首个酱香白酒产业项目。项目总投资4。15亿元，项目建成达产后预计年生产酱香白酒3000吨，年销售额可达15亿元，年税利可达2亿元。

　　令人担忧的是，“健康白酒”无疑是中国白酒行业二次复兴崛起的一个重大战略机遇。但如果行业无法自我维持产业秩序，等待着大家的可能是健康酒“恶果”。

　　13万亿大健康时代已经如约而来，“健康白酒”大势所趋！我们最应该做的事情就是敞开怀抱！返回搜狐，查看更多。

　　7月17日，四川中国白酒金三角酒业协会召开第二届理事会第一次会议，选举产生了新一届协会常务理事会，并选举出理事长、常务副理事长✋▷、副理事长，副理事长单位和秘书长。

　　从2024年1月起，安布思沛将全面负责嘉士伯啤酒集团在所有市场的所有媒介策划和购买职责。

　　那么，面对扑面而来的“健康白酒风口”，哪些企业和产品才能称得上是真正的”健康白酒“企业(品牌)！

　　以此基础标准，目前市面上“流行”的一批“大品牌”白酒就会自动被清除出“健康白酒”行列。譬如“*河”、“**贡酒”。。。。。❣❀！

　　无疑，资本的活跃，为大健康产业的发展，包括“健康白酒”的发展提供了很好的资本环境。

　　过去几十年里，白酒消费者在“非富则贵”的政商消费和面子消费心理的驱动下，几近盲目的选择酒品，其对于白酒的消费知识几乎就是个零，待到喝坏了身体喝伤了感情后才发现这就是“爱的代价”！于是，物极必反，很多过去醉心于白酒的消费者，改喝红酒✊✿、养生酒，甚至不再喝酒。

　　7月14日晚，“醉美夜郑州 皇沟馥享宴”皇沟酒业夏日馥香美酒品鉴推介会在郑州召开。皇沟酒业营销管理中心政委李海彬做现场推介，他表示，皇沟酒业坐落于豫东明珠商丘永城，由明清时期陆楼酒坊发展而来，1958年建厂至今，已发展成为拥有陆楼、化庄，酒文化庄园三大酿造基地的国家大型优质白酒生产企业。

　　近日，河北省人民政府发布“河北省人民政府关于认定河北省农业产业化重点龙头企业的通知”。其中河北琢酒集团有限公司、承德九龙醉酒业股份有限公司♡❥、承德康熙酒业有限公司☆▼、中国长城葡萄酒有限公司、怀来德尚葡萄酒庄园有限公司、中粮华夏长城葡萄酒有限公司-❣、贵州茅台酒厂（集团）昌黎葡萄酒业有限公司☆●、秦皇岛金士国际葡萄酒庄有限公司、昌黎县金海葡萄酒业有限公司、蓝贝酒业集团有限公司、河北栗珍坊酒业有限公司、保定五合窖酒业有限公司◆☆、河北峪尔酒业有限公司=•、河北兴台酒业集团有限责任公司、河北凤来仪酒业有限公司…✽、河北滴溜酒业有限公司❀○、邯郸永不分梨酒业股份有限公司、河北洺酒春酒业有限公司✋❧、定州市黄家葡萄酒庄有限公司入选该名单。（排名不分先后）！

　　7月15日，“2023品牌强国论坛暨中国品牌500强发布会”在北京隆重举办。现场，Asiabrand品牌榜正式发布。洋河股份荣登“中国品牌500强”，基于Asiabrand品牌评价法，洋河品牌价值为1530。26亿，整体排名49名，进入前五十。同时天博综合，洋河股份党委书记、董事长张联东荣获“百名创新企业家”称号。

　　“健康白酒”不是概念，而是企业“健康科技+健康原料+健康生产+健康品牌营销”完整产业链的一次大考。

　　中国酒业有一个很大的优点——善于赶时髦。行业出来一个新概念，大家都会一股脑一拥而上。回头看，“”、“青春小酒”、“网络爆款”。。。。。。都被大家乱七八糟的踩过了一遍，最后留下的只是一地鸡毛而已已。

　　7月15日，54度酒鬼酒收藏价值研讨会暨酒鬼背酒鬼上市发布会在绍兴召开。会上，酒鬼酒股份有限公司副总经理王哲，以“围绕客户满意度，重塑品牌价值链”这一主旨，从品牌引领✌❃、产品打造、渠道构建-✾、消费培育等方面诠释了酒鬼酒的价值重塑之路。

　　7月12号，经过比稿，嘉士伯啤酒集团（Carlsberg Group）已经正式任命电通集团的安布思沛（iProspect）担当新的全球媒介代理商。

　　近年来，随着消费者健康观念的愈演愈烈，特别是在2014年出现“网络拼酒”现象，斗酒网发起“中国健康饮酒组织联盟”在行业发布“健康饮酒宣言”后，很多白酒企业也随之分别喊出了“酿健康白酒，健康饮酒，饮健康白酒”的口号。

　　并不简单的自己喊喊口号，或者拉大旗作虎皮成立个“**健康白酒研究院”就能获得消费者信任的。

　　从规范行业发展秩序，提升公众对白酒行业好感度的角度来看，这无疑是好事儿。但是，我们必须清楚，倡导“健康饮酒”的企业并不都能生产出合格的“健康白酒”。

　　本标准的研究和制定有助于在地区和行业内树立标杆，引导和规范净雅型白酒生产和经营，使行业内净雅型白酒标准有章可循、有标可依，从而引导中国白酒工业转型升级，走高质量高标准发展之路。

　　综合本条观点来看，可以认定，无法在产品上实现“药食同源”，肯定不能称之为“健康白酒”。

　　俄罗斯总统普京7月16日签署命令，将“达能俄罗斯”和“波罗的海”啤酒公司原属于外国公司的股份转由俄罗斯进行临时管理。英国《金融时报》称，此举标志着俄罗斯自4月份接管芬兰富腾公司和德国Uniper公司以来首次接管西方企业的子公司。

　　这要求“健康白酒”在具有食疗保健功效的同时，须没有明显的药味，且适口度还要好，能保持好白酒中特有的天然糊香、香味持久✾◁、回味悠长、尾味纯净等特点。若一味追求“健康”而忽视了口感，反其道而行“蜕变”成了“药味儿”白酒，也就很容易被消费者抛弃。

　　从消费者角度而言，“健康白酒”风口的来到，也代表了中国白酒消费者觉醒时代的真正来临。

　　简历显示，刘辅弼出生于1969年7月，大专，中级经济师。1988年9月至 2001年8月，曾任职于合肥廉泉啤酒有限责任公司；2001年8月至 2023年6月在华润雪花相关单位工作，曾任华润雪花啤酒（安徽）有限公司合肥分公司总经理助理、华润雪花啤酒（淮北）有限公司副总经理、华润雪花啤酒（六安）有限公司副总经理、华润雪花啤酒（河南）有限公司郑州工厂副总经理、华润雪花啤酒（安庆）有限公司执行总经理、华润雪花啤酒（淮北）有限公司执行总经理、华润雪花啤酒山东区域公司党委委员、纪委书记、副总经理、华润雪花广东区域公司党委委员✾❥、副总经理等职务。现任公司副总经理。

　　我们在前面已经强调，中国酿酒文化的起源，原本就是纯天然、纯粮食、手工酿造的健康饮品。因此，真正的“健康白酒”首先必须是取材于货真价实的五谷纯粮为主料，遵循传统工艺酿造而成。

　　从这个角度前瞻，一些知名制药企业反而比传统酒企更具备“健康白酒”的基因。从当前“大健康”领域的某项动向看，一些药企其实已经正在做着“健康白酒”密谋。这值得白酒企业关注。

　　行业众所周知，所谓“健康低度白酒”不过是原度白酒+水+香精香料调味的产物，不仅与“健康白酒”无关，而且与“健康”无关。

　　13/ 习酒 文化知识网络竞赛今日上线日，习酒宣布习酒企业文化知识网络竞赛正式启动，本次活动内容涉及厂情厂史、君品文化体系及理念▷✍、质量文化、生态文化-○、安全文化知识等，凝聚着习酒过去，彰显着习酒现在，展望着习酒未来，活动时间为：7月17日—7月23日，关注“习酒天地”微信公众号，扫二维码进入答题页面，如实填写姓名、所在单位•…、联系方式，即可参加网络答题。

　　在十八大以来中国经济持续低迷的局势下，“大健康”战略俨然成为中央政府刺激经济复兴和拉动内需的最重要抓手。对于同样低迷日久的酒水食品企业来说，抓住了“大健康”战略机遇，就会迎来一次企业的再度辉煌。

　　同时，在国家强令白酒产品必须标示配方❥❋、配料，给予消费者消费知情权，与“健康白酒”品质基本要求的双重重压之下，可以预见，大多数“伪健康白酒”必会现不断出原形。

　　7月17日获悉，泸州老窖全国巡回鉴评会武汉站将于7月19日至 20日启幕，现面向社会找寻泸州老窖瓶储年份酒，此次征集酒品共分为AB两组。

　　目前，国内大健康▪☆、高科技✍◁、金融板块上市公司新发起成立的10亿元—100亿元规模的大健康产业并购基金达到20支以上。据悉，斗酒网牵手多支投资基金及政府金融机构发起的“中润盈泰大健康产业基金”也将于近期宣布成立。

　　因此，真正的“健康白酒”对生产企业的生产装备和萃取工艺都提出了更新更高的要求，需要企业投入专项资金、建立专业团队，产学研结合，一体化公关，方能功德圆满。

　　因此，“健康白酒”的研发与生产必须是一个系统工程。白酒企业要想在“健康白酒”领域拔得头筹或占据一席之地，必须经得起消费者和相关公众对其研发科技□•、原材料种植(或采购)渠道▲•、生产萃取工艺、健康仓储物流、健康营销完整产业链的严苛审视。

　　中国白酒，或者说中国酿酒文化的起源，原本就是纯天然、纯粮食、手工酿造的健康饮品。眼下的“健康白酒”概念，其实是更多针对过去几十年白酒发展出现的“不健康”而言的，可以称之为中国白酒企业群体的价值回归或自我反省。

　　7月17日消息，中国食品工业协会标准化工作委员会发布关于《净雅型白酒》团体标准立项计划征求意见的通知，标准内容主要包括术语和定义、技术要求、试验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输和贮存。结合行业特点和产品特色，制定严谨的净雅型白酒指标体系，科学引领净雅型白酒高质量发展。

　　据悉，会议宣布，五粮液集团（股份）公司党委书记、董事长曾从钦任四川中国白酒金三角酒业协会理事长。四川中国白酒金三角酒业协会首任理事长王少雄受聘为协会首席顾问。

　　《内经》对食疗有非常卓越的理论，如“大毒治病，十去其六；常毒治病，十去其七；小毒治病，十去其八；无毒治病，十去其九；谷肉果菜，食养尽之，无使过之，伤其正也”，这可称为最早的食疗原则。

　　“健康白酒”，是依据“药食同源”理念研制而成的，具有健康作用的“白酒”，而非药酒。

　　B组：1987年-1988年泸州老窖特曲及泸州老窖头曲白方瓶。1987年-1988年，泸州老窖率先在白酒行业从国外引进NCC金属瓶盖，因其材质好▼△、工艺好、密封性强，深受广大名酒厂商及消费者的好评。盖顶中部有“泸州牌”注册商标，外部有“中国名酒”中英文对照标识，颈标有“中国四川泸州曲酒厂酿制”。

　　7月14日，哈尔滨市市场监管局组织召开了“第21届中国·哈尔滨国际啤酒节”期间规范经营者价格行为行政指导会。会上表示，各参节商户要严格执行明码标价、收费公示等法律法规规定，申明违法后果，提高经营者法制意识。不得收取未标明的费用，不得标注“时价”、无依据或者无从比较的市场最低价等词汇，规范各参节餐饮经营者的菜谱和结算单使用，建议采用大幅广告标价形式减少纠纷。此次行政指导会覆盖啤酒大棚4个、啤酒馆8处、啤酒花园12处、国风美食街2条◁=、主题展区2处○▷、文创销售区3处、生态露营区3处、互动游乐区等九大主题业态。

　　A组：2003、2004、2005年52度国窖1573经典装瓶储年份酒组合套装，瓶储时间近“二十”年，其酒体具有窖香幽雅★✍、陈香细腻，香气舒适悠长，酒体入口细腻柔滑、醇绵甘爽，余香陈爽，富有“龙眼香”的风格特征。

　　随着我国“健康中国2010规划”国家战略的近进一步深化落地，国家卫计委、国家食药局等监管机构，亦有可能参照药企“GMP”有关标准对“健康白酒”生产企业进行考核。

　　眼下到来的“健康白酒风口”，为低迷已久的白酒行业带来了一次绝佳的二次创业，也带来了一次重新打开消费者白酒消费欲望的”金钥匙“。

　　对于汹涌而来的“健康白酒”热潮，小编有几点观察与诸位同仁朋友们共享及商榷。

　　达能公司和波罗的海啤酒公司大股东嘉士伯集团分别发布公告，称尚未收到官方信息，但表示正在调查相关情况，而此前上述两家公司均在转让其俄罗斯业务但尚未完成。

　　“大健康”战略发布以来，超过30%的A\B股上市公司以“大健康”概念发起市值管理并购，5个月时间，以“大健康”概念发起的并购案案值达1800亿元之巨。